Patrizia Bollo

    Patrizia Bollo

    Dietista, professore a contratto di Eco-Etologia della Nutrizione e di Scienze Tecniche Dietetiche Applicate presso l’Università degli Studi di Milano, presso lo stesso ateneo conduce anche seminari teorico-pratici di cucina dietetica. Collabora con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. È consulente presso società di formazione aziendale. Svolge libera professione in studio a Milano e sul lago Maggiore. Ha lavorato a lungo in ospedali e aziende sanitarie territoriali occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione.

    Ha pubblicato molte opere divulgative di dietetica, gli ultimi titoli usciti sono: “Bambini si mangia!” e “Come scegliere la dieta giusta per te” ed. TEA, “Ricettario di cucina dietetica mediterranea” ed. SEU, “L’oro in bocca” ed. Vallardi. Dal 2009 è consulente di Ok-Salute.

    LE RISPOSTE DEI MEDICI

    Dieta per endometriosi

    Salve,sono una ragazza che da 10 anni ,hanno diagnosticato la endometriosi. Prima ero in cura con la visane ,pero dovuto ha tutti gli effetti collaterali che mi causava ho dovuta sospendere. Adesso prendo il primalut .da un tempo a questa parte non riesco a dimagrire, ho 10 chili in più rispetto al mio solito.io sono […]
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    DIETA E PERI MENOPAUSA

    Buongiorno e scusi il disturbo. Ho 48 anni, sono una donna sana, sportiva (tutti i giorni faccio almeno un’oretta di attività fisica, corsa, nuoto, acquagym, idrobike, ecc.). Mi alimento correttamente (mi sono sempre fatta seguire da una dietista). Sono alta 161 cm, peso 57 kg. Purtroppo da tre anni a questa parte ho costantemente problemi […]
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    Il pesce congelato si può mangiare crudo?

    Buongiorno. Mi piace molto il pesce crudo e so che deve essere messo nell’abbattitore prima di essere mangiato. Vorrei sapere se è possibile mangiare crudo il pesce surgelato. La ringrazio e la saluto cordialmente.
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    Sindrome aderenziale

    Buonasera dottoressa Ho la sindrome aderenziale ho subito 4 interventi per blocco intestinale Adesso sono nella in un momento dove non so cosa più mangiare la mia dieta attuale è brodo e passato di zucchine prugna passata come frutta e nient’altro però non è modo di vivere mi può consigliare cortesemente Grazie buona serata
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    Dieta post operazione per aderenza intestinale

    Salve dottoressa.. Mi chiamo Elisa e ho 29 anni.. Da una settimana sono stata operata per aderenza intestinale. Fatto sta che sono confusa sul cosa potrei e non potrei mangiare… Io normalmente nella mia vita quotidiana mangio sano, integrale, bevo molta acqua ecc.. Il medico, al momento della dimissione dall’ospedale, mi ha espressamente detto di […]
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