Acqua allo zenzero: ecco le sue virtù e come si prepara

Ottima contro il mal di stomaco e la nausea, offre benefici anche a chi ha raffreddore o influenza. Si può preparare facilmente a casa

Gli ingredienti 

  • 1 cucchiaio di radice di zenzero grattugiata o un pezzo tagliato a fettine
  • 1 litro di acqua
  • Il succo di un limone

Preparazione

  • Grattugiate la radice di zenzero o tagliatela a fettine molto sottili
  • Aggiungete lo zenzero all’acqua dopo l’ebollizione
  • Fate bollire per una decina di minuti. Alla fine aggiungete il succo di limone.
  • Togliete la pentola dal fuoco. Una volta raffreddata, mettete l’acqua allo zenzero in una bottiglia e conservatela in frigo. Potete portarla anche al lavoro.

Zenzero e perdita di peso

In realtà non c’è alcuno studio scientifico, se non che ha coinvolto appena 10 persone, che riportavano di sentirsi più sazi dopo aver bevuto l’acqua allo zenzero. Essendo un potente antinfiammatorio, però, può aiutare a mettere in atto in circolo virtuoso che aiuta anche a dimagrire.

Ottima dopo lo sport 

È stato riconosciuto utile contro i dolori muscolari successivi all’attività fisica.

ha dimostrato che consumare 2 grammi di zenzero al giorno per 11 giorni riduce i dolori muscolari. Non ha un effetto immediato, ma è efficace se assunto giorno dopo giorno.

Utile per digerire

Diversi studi hanno dimostrato la grande efficacia di questa spezia a combattere la dispepsia, ovvero la difficoltà a digerire, anche cronica.

ha dimostrato che mangiare 1,2 grammi di polvere prima dei pasti dimezzi i tempi di digestione.

Abbassa i livelli di colesterolo
e trigliceridi

Sono diversi gli studi che evidenziano questa caratteristica.

su un centinaio di persone con valori di colesterolo alti che hanno assunto tre grammi di polvere per 45 giorni hanno visto diminuire significativamente i valori del colesterolo e dei trigliceridi.

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