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Le ricette di Dicembre: lenticchie stufate

Pubblicato il: 28/12/2018 Aggiornato il: 28/12/2018
Come tutti i legumi, sono ricche di proteine vegetali, ma anche di sali minerali, vitamine e catechine, che fanno bene alla vista

Natale: i consigli per smaltire le calorie, digerire bene e non...

Pubblicato il: 24/12/2018 Aggiornato il: 24/12/2018
Tutti i suggerimenti e le idee per godersi pranzi e cenoni all'insegna della salute, senza rinunciare al gusto e alle nostre tradizioni

Come preparare gli omini di pan di zenzero

Pubblicato il: 24/12/2018 Aggiornato il: 12/12/2018
Ecco la ricetta del food mentor Marco Bianchi, autore del libro "La mia cucina delle emozioni"

Il menu di Natale di Marco Bianchi

Pubblicato il: 22/12/2018 Aggiornato il: 24/12/2018
Il food mentor autore del libro "La mia cucina delle emozioni" dà qualche idea per realizzare un pranzo gustoso e all'insegna della salute

Perché spinaci, lattuga e rucola salvano il fegato?

Pubblicato il: 20/12/2018 Aggiornato il: 20/12/2018
Una nuova ricerca ha scoperto che una sostanza presente in cavoli e spinaci aiuta a prevenire il fegato grasso

Le ricette di Dicembre: minestra di fagioli e miso

Pubblicato il: 20/12/2018 Aggiornato il: 20/12/2018
I fagioli e il miso, che è un alimento a base di soia e cereali, hanno una composizione nutrizionale molto simile

Mangiare troppo sale “corrode” le ossa

Pubblicato il: 18/12/2018 Aggiornato il: 19/12/2018
Di solito il sale è associato alle malattie cardiovascolari in generale e alla pressione alta in particolare. Ora un nuovo studio dimostra come sia particolarmente dannoso anche per il nostro scheletro

Le ricette di Dicembre: filetti di merluzzo gratinati

Pubblicato il: 18/12/2018 Aggiornato il: 17/12/2018
Questo pesce è ricco di proteine ad alto valore biologico, utili a rifornire l'organismo di amminoacidi essenziali

Tutti i piatti e i dolci del Natale dal punto di...

Pubblicato il: 17/12/2018 Aggiornato il: 20/12/2018
Tortellini, ravioli, secondi di pesce, mostarda, panettone, pandoro e frutta esotica popolano la tavola delle Feste: scoprine composizione, calorie e porzioni consigliate

10 succhi da bere quando abbiamo l’influenza

Pubblicato il: 17/12/2018 Aggiornato il: 17/12/2018
È noto che il modo migliore per mangiare frutta e verdura sia così come si presentano in natura per assumere anche la preziosa fibra. Però quando stiamo male e abbiamo qualche problema di stomaco alcuni centrifugati possono venirci in aiuto

Le ricette di Dicembre: dessert alla crema di nocciole

Pubblicato il: 13/12/2018 Aggiornato il: 13/12/2018
Questa frutta secca è ricca in vitamine, ma anche di grassa monoinsaturi, come l'acido oleico, che diversi studi hanno premiato per il ruolo nei confronti del colesterolo cattivo

Cosa mangio per tenere sotto controllo la glicemia?

Pubblicato il: 12/12/2018 Aggiornato il: 13/12/2018
Gli zuccheri sono il principale combustibile delle nostre cellule, ma se ne mangiamo troppi il pancreas sarà sempre stimolato a produrre insulina. Dopo anni di superlavoro il pancreas si esaurisce e non riesce più a bilanciare l’eccesso di zuccheri, così può sviluppare il diabete

Le ricette di Dicembre: penne con i broccoletti

Pubblicato il: 11/12/2018 Aggiornato il: 10/12/2018
Sono alimenti ricchi di vitamine (in particolare la C) che aiutano il sistema immunitario a difendersi dai malanni di stagione. Molti gli studi che esaltano le loro proprietà

10 regole per evitare l’aumento di peso nel periodo di Natale

Pubblicato il: 11/12/2018 Aggiornato il: 12/12/2018
Secondo un recento studio pubblicato su BMJ, le persone prendono in media un chilo durante le festività. Ecco che comportamenti adottare

Come fare un buon pane integrale a casa propria

Pubblicato il: 07/12/2018 Aggiornato il: 07/12/2018
Sempre più consigliato dai nutrizionisti, è anche abbastanza semplice farlo in casa. Ecco come

Quali sono i benefici della frutta disidratata

Pubblicato il: 06/12/2018 Aggiornato il: 06/12/2018
Dai datteri si fichi secchi, sulle tavole natalizie non mancano mai questi alimenti, ricchi di sostanze preziose per l'organismo. Ecco quali

L’editoriale del Direttore – Un nuovo anno

Pubblicato il: 28/12/2018 Aggiornato il: 28/12/2018
muscolo brachioradialevideo

Sai a cosa serve il muscolo brachioradiale?

Pubblicato il: 17/01/2019 Aggiornato il: 17/01/2019
Il muscolo brachioradiale è un muscolo superficiale che occupa la parte laterale dell'avambraccio. È un muscolo monoarticolare che flette l'avambraccio...
Minacce alla salute

Quali sono le 10 minacce alla salute del 2019?

Pubblicato il: 15/01/2019 Aggiornato il: 16/01/2019
Inquinamento e cambiamento climatico Il 90% della popolazione mondiale respira aria inquinata ogni giorno. Per quest'anno l'OMS considera l'inquinamento il...
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