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Le ricette di Novembre: sformato di riso integrale e cavolfiore

Questa crucifera è ricca di antiossidanti, come glucosinolati e isotiocianati, che rallentano l’invecchiamento delle cellule e hanno azione antitumorale

Succo di sedano la mattina: nuovo elisir o bufala?

Dopo l'acqua e il limone ora è il momento del succo di sedano. Ovviamente bevuto di prima mattina a stomaco vuoto. E voilà, il benessere è servito. Ma è tutto vero?

Latte vaccino: da cibo per tutti a grande indagato. Facciamo chiarezza

Consumarlo tutti i giorni mette in pericolo la prostata? E qual è il legame con malattie cardiovascolari e diabete? Risponde l'esperta

Una tassa sulla carne per abbassare l’incidenza di cancro e diabete?

Secondo uno studio condotto all'Università di Oxford, un prezzo più alto di carni rosse e lavorate ne diminuirebbe il consumo e avrebbe effetti positivi a livello di salute pubblica globale, oltre che aiutare a sostenere i costi sanitari per la cura di patologie croniche

Le ricette di Novembre: Insalata tiepida di rape e finocchi

La rapa è una radice ricca di vitamina C, B e acido folico, con proprietà disintossicanti e antiossidanti, mentre il finocchio è noto per le sue proprietà digestive e come rimedio contro la sindrome premestruale e i disturbi che annunciano la menopausa

Hai bevuto troppo la sera? Il giorno dopo comportati così

Combinare cene e aperitivi con uno stile di vita sano ed equilibrato è possibile secondo il libro di Paolo Soffientini, dal titolo "Cent'anni da leoni". Alla base dei consigli, 225 studi scientifici

Vitamina B12: ecco quello che devi sapere

Conosciuta anche come Cobalamina è una vitamina idrosolubile, che quindi si discioglie in acqua. È molto importante, perché è coinvolta in molti processi fondamentali per il nostro benessere

Le ricette di Novembre: canestrini di salmone

Ricco di omega 3, questo pesce grasso fa molto bene alla salute. Ecco una ricetta per inserirlo nella dieta settimanale insieme a carote, zucchine e funghi

Pesarsi tutti i giorni aiuta a dimagrire?

Secondo uno studio americano utilizzare costantemente la bilancia aumenta la consapevolezza di ciò che fa dimagrire

Le ricette di Novembre: la zuppa di zucca

È la regina della cucina d'autunno. Grazie ai suoi potenti antiossidanti aiuta a prevenire i malanni di stagione

Come utilizzare la frutta secca in cucina?

Prova ad abbinarla ai latticini oppure al pesce e alle verdure, l'assimilazione di alcuni nutrienti migliorerà

Ecco perché mangiare la zucca che avete comprato per Halloween

Questo ortaggio autunnale è ricco di benefici per la nostra salute: dalla vista alle difese immunitarie, scopri quali sono i suoi "poteri"

Pompelmo: le virtù del frutto e dei suoi semi

Il pompelmo è ormai presente tutto l’anno, anche se i frutti più succosi si trovano dall'inizio di novembre fino all’inizio della primavera

Autunno: frutta e verdura ok da comprare al supermercato

La composizione degli alimenti a seconda dei periodi dell'anno non è casuale: scopri quali varietà acquistare nella stagione più fredda

Meglio la carne di pollo o di tacchino?

Sono tra le carni bianche più usate da chi vuole stare in salute o chi ha bisogno di proteine di qualità. Ma qual è il più sano?

Malattia di Alzheimer: la dieta che ti aiuta a tenerla lontana

Una dieta sana ed equilibrata può rallentare il declino cognitivo e "nutrire" il cervello allontanando il rischio di malattie neurodegenerative

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